Днес официално дадохме старт на тазгодишния гроздобер. Под жаркото слънце и с помоща на хладните нощи, Пино Ноар беше първия сорт, който зае своето място в избата. Този сорт грозде умело ще бъде включен в производството на Розе 2019.
Отново организацията по процеса на посрещане и обработка на гроздето беше на ниво, а новото оборудване нетърпеливо чакаше първите касетки с грозде.
За качествата на Пино Ноар може да се разбере още от мътния сладникав първичен сок, невероятно ароматен и плодов.
Благодарим на целия ни екип за усърдната работа и очакваме скоро гроздове от сортовете мерло и совиньон блан.